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为什么说羊奶比牛奶更加好吸收消化

       牛奶中不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊奶与 mǔ乳的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的1/3，极为细小且不粘结。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与 mǔ乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。研究表明，宝宝对 mǔ乳的吸收率是90%，因此，羊奶是接近 mǔ乳的乳品，更易消化吸收。

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为什么说液态羊奶用生羊乳生产好？

       市面上热销的液态羊奶制品口感和价格千差万别。究其原因，在于产品配料标注中所用羊奶新不新鲜，纯不纯正。

▲ 配料

      想要购买到新鲜、纯正的液态羊奶产品要学会看配料。下面小编就来教大家从液态羊奶产品配料说明上进行辨别。

▲ 复原乳酸羊奶

 通俗地讲，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的液态奶产品。

▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“脱脂乳粉”“羊奶粉”。

▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“全脂羊奶粉”。

辨别方法：

配料表中标注“羊奶粉”“全脂羊奶粉”“脱脂乳粉”（牛奶提取）的液态羊奶产品为复原乳产品，由羊/牛奶粉勾兑而成。

特点：这类复原乳产品因为羊奶粉运输方便，全国都可以生产，但是羊奶中的维生素和部分营养就会有所流失，与用生羊乳做原料的羊奶制品相比，这种复原乳的营养价值就会大打折扣。

 

▲▲  生羊乳酸羊奶

▲小羊倌酸羊奶采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成，添加保加利亚乳酸菌发酵而成。

▲ 某些“纯羊奶”产品

某些“纯羊奶”是以生羊奶为部分原料，添加其他乳制品调制而成。

     配料表中标注“鲜羊奶”、“鲜羊乳”之外还有“牛奶炼乳”、“炼乳”的液态羊奶产品为调制“纯羊奶”产品，其中“炼乳”来自牛乳。

特点：

       这类“纯羊奶”产品，在鲜羊奶中添加了其他乳制品，降低了产品成本，但是同时也降低了羊奶的纯度，故而这类“纯羊奶”产品的营养价值大大降低。

▲ 真正的纯羊奶产品

▲ 真正的纯羊奶，直接用生羊乳加工而成。

▲小羊倌纯羊奶只采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成，不添加其他物质。

       配料表中只标注“生羊乳”为羊奶来源，则是纯正的羊奶产品。

       纯正羊奶产品很好的保留了羊奶的天然营养价值，奶香浓郁，口感顺滑，由于生羊乳成本高，全部采用生羊乳为配料的液态羊奶产品价格也相对较高，但是物有所值。

集百草精华，羊奶的养生功效

      羊奶，不论是养生还是美容都是上品。对孩子、女性或是老人都有极大的帮助，通过多年的研究证实，羊奶实际上的营养价值在牛奶之上，那么羊奶在养生中有何妙用呢？

一、营养补充

     对于婴幼儿或小孩来说，羊奶的营养比牛奶更高且更容易吸收，不会引起胃部和肠胃的不适，更有利于健康稳定的成长；对于女性，更是妙处之多，外用可以做面膜美容，饮用可以苗条瘦身，是肌肤莹润光洁，可谓美容养颜的之选；对于中年男性和老人，则可以强身健体、增强抵抗力、温补阳等功效，每天睡前半小时饮用一杯可以让你睡得更香，缓解一天的工作压力。

二、用于食补

       羊奶可以制作出各种美味的食物，对于冬季养生是再好不过的食补材料，例如羊奶炖鸡，可以补虚和美容；羊奶加梨汁，可以缓解便干、脸色惨白等问题。

三、抵抗疾病 

       羊奶还具有帮助抵抗疾病的能力，对于过敏症、胃肠疾病和肺部疾病以及身体虚弱的人来说都是适宜饮用的。对血压高、心、肺、、血糖高等疾病都有显著的辅助作用。

四、美容养颜

       羊奶可谓是美容养颜的饮品，羊奶中含丰富的核酸，可促进身体机能代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。羊乳中含有多种维生素不仅能有效阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延缓皮肤的衰老，而且还能促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加光嫩有弹性。